首页

优美之家 s

时间:2025-06-01 08:01:31 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:23063

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
山西古建筑100问——梁思成、林徽因考察山西古建筑,为什么先期回避晋祠?

来自四川成都的江逸,就因为会说不同片区的四川话,甚至“西话东讲”而吸粉百万。在江逸看来,四川人对家乡话的情怀需求以及方言的传承,是视频走红的原因之一。但江逸也直言,如今他的受众仍以四川人为主,他希望进一步创新,让过多人通过他的视频,了解四川方言的差异性及方言中所蕴含的民俗文化。

《何以文明》《奇遇三星堆》沉浸探索展即将在中国科技馆向公众开放

“那一天,我穿着传统戏服,头戴独特的变脸帽饰和道具,当具有中国韵味的戏曲音乐渐起,我的左手轻挥,再一个转身,脸谱瞬间转换。”来自塔吉克斯坦的留学生奥苏说,刚到中国广西桂林留学时,她对中国文化知之甚少,如今她学会了唱山歌、跳竹竿舞,还学习了川剧中的“变脸”绝活。

王沪宁主持召开全国政协主席会议

F1也并非不能链接新能源汽车产业资源。在此前F1上海站的配套活动中,嘉定区会组织行业知名企业高管及“投资大佬”观摩赛事,同时参加招商活动。通过此类活动嘉定引进了蔚来汽车等项目。

电动自行车超标电池售卖乱象:线下门店称可订购

提升数据要素资源利用效能,制定因地制宜发展新质生产力的任务时间表与行动路线图。无论是2029年完成《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出的改革任务,还是2035年全面建成高水平社会主义市场经济体制,都面临时间紧、任务重的双重压力。提升数据要素资源利用效能,制定因地制宜发展新质生产力的制度安排,是一项涉及区域协同、产业调整、技术攻关、制度优化的重大系统性工程,需要统筹协调不同部门和区域之间的关系。我国应在国家层面建立高水平的长效沟通协调机制,据此形成区域、产业、技术、制度等层面的改革清单、任务清单、时间表与行动路线图。

广州开展多种形式植树造林活动 为大地添新绿

“习近平主席是巴西人民的朋友,永远受到我们的热烈欢迎。”巴西瓦加斯基金会法学教授埃万德罗·卡瓦略说,巴中之间的友谊与合作已拓展到社会各领域,相信习近平主席此次访问将为两国关系发展注入更多活力。

相关资讯
热门资讯